Le nostre pizze si caratterizzano per l’alta digeribilità, la scelta accurata delle farine, il tipo e la durata della lievitazione, frutto di numerosi anni di esperienza, di una ricerca continua e di studi specifici.
L’obiettivo non era solo trovare un prodotto friabile, genuino e particolarmente gustoso, ma anche adatto a tutti i palati.
Una delle problematiche principali che si riscontrano spesso nel consumo del prodotto è la difficoltà nella digestione, dovuta alla alla consistenza dell'impasto oltre che alla qualità degli ingredienti, che se non curate adeguatamente possono creare significativi problemi.
Dopo un’attenta selezione e uno studio accurato siamo in grado di proporre un impasto di alta qualità e digeribilità che unita alla selezione di ingredienti di prima scelta e a una cottura perfetta, costituisce un nuovo concetto di Pizza in grado di assicurare un’esperienza di consumo autentica e una sensazione di leggerezza che vi lascerà piacevolmente sopresi oltre che pienamente soddisfatti.
Oltre al classico impasto siamo lieti di proporre anche un prodotto integrale, anch'esso incentrato sulla leggerezza e facile da digerire, frutto di varie prove su impasti idratati, lavorati e dosati in modi diversi.
Finalmente potrete gustare pizze leggere altamente digeribili e ben idratate che danno libero accesso a tutti i palati.
Solo da Noi potrete inoltre gustare un nuovo impasto realizzato in chiave mediorientale, appositamente studiato per sorprendere i palati aperti alle novità, rispettoso, come da nostra tradizione, dei principi di leggerezza e digeribilità: le fresche e fragranti pizzette Arabe vi conquisteranno.
Classiche
Sugo Casar, Mozzarella Arborea, Capperi sotto Sale, Filetti di Acciughe
Pizza Pulcinella
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Pecorino , Gorgonzola Piccante DOP, Provola Affumicata Arborea, Grana DOP
Pizza Splinter
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Funghi Champinion, Tuorlo Pastorizzato, Prosciutto Cotto
Pizza Equilibrata
ordinaGustose
Sugo Casar, Mozzarella Arborea, Salsiccia Fresca, Patate Arrosto
Pizza Marta
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Wurstel, Funghi Champinion, Prosciutto Cotto
Pizza Ottawa
ordinaSugo, Mozzarella, Salsiccia Secca di Desulo, Pecorino del Gennargentu, Olive Nere denocciolate
Pizza Gennargentu
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Guanciale Su Sirboni, Pecorino, Tuorlo Pastorizzato, Pepe
Pizza Bismark
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Peperoni, Zucchine, Melanzane
Pizza Del Contadino
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Tonno , Pomodorini, Pesto Home-Made
Pizza Pestifera
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Mortadella Bologna, Zucchine, Stracciatella, Granella di pistacchio
Pizza Shushu
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Cozze, Arselle, Polpo, Seppioline, Code di Gambero
Pizza Frutti di Mare
ordinaSugo Casar, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodorini, Basilico, Olio Evo
Pizza Bufalina
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Spianata Piccante, Pecorino, Olio Evo Piccante
Pizza Sella del Diavolo
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Funghi Champinion, Carciofi Freschi, Prosciutto Cotto, Olive Nere Denocciolate
Pizza Saporita
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Code di Gambero Argentino, Cipolla Rossa, Pomodorini
Pizza Catalana
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Tonno Affmicato, Cipolla Rossa
Pizza Tropeica
ordinaSpeciali
Sugo Casar, Mozzarella Arborea, Funghi Champinion, Provola Affumicata Arborea, Prosciutto Crudo Fonni
Pizza Foody
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Gorgonzola Piccante DOP, Radicchio, Noci
Pizza Rita
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Patate Al Forno, Crema di Pecorino Del Gennargentu, Guanciale Su Sirboni Fritto
Pizza Sa Sirbona
ordinaSugo Casar, Mozzarella Arborea, Zucchine, Code di Gambero Argentino, Petali di Bottarga Sarda
Pizza Sfiziosissima
ordinaCompila il modulo per prenotare direttamente online